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TRATTORIA DELL'ANGOLO in Milano
Accogliente Trattoria dellAngolo, è dal 1930 uno dei ristoranti pi๠frequentati dai grandi personaggi della politica, dello spettacolo, dellarte e della moda: da Pertini a Montanelli, dalla Callas a Gaber, da Cascella a Krizia. I gestori Pasquale Tarasco e Ivano Zanella propongono ormai da oltre trentanni una cucina stagionale con numerosi piatti della tradizione milanese. Tra gli antipasti, la scelta va dai salumi nostrani al salmone scozzese, mentre i tortellini di magro con crema tartufata e gli gnocchi verdi in salsa rosa sono un eccellente esempio dellottima pasta fatta in casa. Stinco di vitello con castagne e ossobuco in cremolata sono solo due fra i gustosi secondi di carne.
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TRATTORIA DELL'ANGOLO | 9, v. Formentini
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